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Wie wird Wabenhonig kandiert oder kristallisiert?
Wabenhonig wird kandiert oder kristallisiert, wenn die Glukose in ihm auskristallisiert. Dies geschieht, wenn der Honig über einen längeren Zeitraum bei kühlen Temperaturen gelagert wird. Die Kristallisation beeinträchtigt nicht die Qualität oder den Geschmack des Honigs und kann durch Erwärmen des Honigs wieder rückgängig gemacht werden. **
Kann man Geschichte in Rheinland-Pfalz abwählen?
Nein, man kann Geschichte nicht als eigenständiges Fach in Rheinland-Pfalz abwählen. Geschichte ist ein Pflichtfach im Rahmen des Lehrplans und wird in der Regel bis zum Ende der Schullaufbahn unterrichtet. Es besteht jedoch die Möglichkeit, nach der 10. Klasse das Fach Geschichte abzuwählen, wenn man sich für einen anderen Schwerpunkt entscheidet. **
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